Aproval: "La leche en Chile no es más cara que en Francia, como dijo ex ministro Briones"

El pasado sábado el ex Ministro de Hacienda y pre candidato presidencial, Ignacio Briones, dio unas duras declaraciones en una entrevista en relación a la situación actual de Chile, aludiendo a la crisis económica que estaría enfrentando el país y el alto costo de la vida, en relación a países europeos y que intentó ilustrar a partir del precio de un alimento fundamental como es la leche.

"Chile está caro, un litro de leche en Chile cuesta más que en Inglaterra o Francia", señaló Briones en la entrevista. "Nosotros lo medimos en un estudio que hizo Horizontal y muchos extranjeros destacan que nuestro país es tan caro como Europa, lo que es efectivo", afirma posteriormente.

"Puede ser un problema de productividad, una cadena logística de distribución ineficiente y cara, problemas de competencia o que la matriz está muy concentrada en pocos actores", agregó el precandidato.

Respecto a lo anterior, es preciso aclarar que tanto Francia como Inglaterra tienen subsidios a la agricultura, lo que permite que el costo de ciertos productos disminuya. Además, de acuerdo a los reportes de cada país, el litro de leche en Francia tiene un valor promedio de 0,99 Euros, mientras que en Inglaterra ésta tiene un costo de 0,87 Euros promedio.

Ambos valores fluctúan entre los $750 y $850 pesos chilenos aproximadamente, una cifra no tan distante del valor promedio por litro de leche en Chile, $820 pesos. Más aún, considerando que en nuestro país no hay subsidios agrícolas directos, como en los ejemplos que menciona Briones.

En este sentido, José Luis Delgado, Gerente de la Asociación Gremial de Productores de Leche de Los Ríos (Aproval), en conversación exclusiva con El Baquedano, indicó que los precios de la leche a consumidor no soy muy distintos a los del Viejo Continente. "Hay una percepción de que Chile en general es tanto o más caro que Europa, que puede ser cierto en muchos ámbitos, pero el ejemplo que da el ex ministro no es el más adecuado".

"De acuerdo a informes del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) de enero 2021, el precio por litro de leche pagado al productor en Chile es de $0,40 dólares, mientras que el de Europa es de $0,43 dólares. Eso es a nivel de leche-materia prima. Si existe una brecha, claramente no es a nivel de producción primaria y la explicación podría estar a nivel industrial, comercial y de distribución como lo sugiere el propio Briones", agregó el Gerente de Aproval.

"Sería bueno saber qué hizo el ex - ministro para mejorar la productividad, la competencia o la eficiencia durante su gestión, cuando tenía la capacidad de realizar algún tipo de aporte para mejorar la situación que describe. Pero claramente el alto costo de la vida en Chile poco tiene que ver con el precio de la leche pagado al agricultor".

Recordemos que el ex ministro dejó el cargo en el Ministerio de Hacienda, el pasado 26 de enero, para asumir su candidatura a la presidencia de la República por el partido político Evópoli.s promedio.